SIGNATURE COCKTAILS
900 Р.
Strawberry Sundae
Onegin Vodka, Strawberry, Ice Cream
Rosé
Blackcurrant, Rosa, Grapefruit, Cremant Rosé
Milk+Honey
Roku Gin, Milk Oolong, Honey, Banana
Oriental Americano
Martini Bitter, Vermouth Mix, Sake Yuzu, Coffee Kombucha
Sea (Limited)
Havana Club 7, Sea Urchin, Sea Buckthorn, Lime
Tokyo Highball
Toki Whisky, Rice Soda
Japanese Dry
Roku Gin, Matcha, Rice, Sake Vermouth
Modernism
Courvoisier VS, Cacao, Palo Santo soda
Fermented Mary
Onegin Vodka, Olmeca Altos, Chili Pepper, Mango, Tomatoes Kombucha
Bitter Coffee
Martini Bitter, Macao Pepper, Coffee Soda
Mandarin Sour
Pisco, Double Mandarin, Cinnamon

BACCARAT NEGRONI
1300 Р.
Truffle Negroni
Courvoisier VS, Cocchi Barolo, Cocchi di Torino, Martini Bitter, Truffle, Sandalwood
Pistachio Boulevardier
Makers Mark, Carpano Rosso, Martini Bitter, Pistachio
Patchouli Negroni
Roku Gin, Cocchi Rosa, Cocchi Americano, Martini Bitter, Patchouli, Coconut Water
Loomi Negroni
Loomi, Angelica, Makao Pepper, Suze, Manzanilla Sherry, Cocchi Americano

CLASSIC TWIST
900 Р.
Dry Martini
Roku Gin, Tomato, Insider Vermouth
Rum Fashioned
Brugal 1888, Angostura Bitter, Banana
Porto Ronco
Havana Club 3, Cocchi Barolo, Porto Tawny, Sandalwood
NON-ALCOHOLIC
600 Р.
Tropical Tea
Banana Fresh Juice, Coconut Water, Masala Tea
Morning Soda
Grapefruit, Coffee Soda
Boulevardier
Makers Mark N/A, Martini Bitter N/A, Carpano N/A
WINE
BY GLASS
Perrier Jouët Grand Brut
1300 р.
Els Vinyerons Vins Naturals Ulls de Mel
1000 р.
Château Tour des Gendres Pétillant Naturel

Extra Brut
900 р.
Bernabeleva Navaherreros
1000 р.
Dornach Patrick Uccelli "9"
1200 р.
SPARKLING WINE
Corpinat Llopart Microcosmos Rose Brut
Nature Reserva
6500 р.
Movia Puro
9000 р.
Perrier Jouёt Belle Epoque
17500 р.
White wine
Muchada-Leclapart Univers
8500 р.
Brauneberger Juffer Riesling Kabinett
6500 р.
Domaine Etienne et Sébastien Riffault

Auksinis Sancerre
10500 р.
Red wine
TENUTA MACCHIAROLA BIZONA BW
6900 р.
A. CHRISMANN
5500 р.
DOMAINE DE L'OCTAVIN CHEZ JEAN MARC
9500 р.
WHISKY
Whisky, Single malt
Macallan Sherry Oak 12YO
950 р.
Macallan Double Cask 12YO
850 р.
Macallan Triple Cask 12YO
850 р.
Macallan Double Cask 15YO
1350 р.
Auchentoshan American Oak
500 р.


Auchentoshan Three Wood
850 р.
Laphroaig 10YO
850 р.
Bowmore 12YO
800 р.
Highland Park 12YO
750 р.
Highland Park 18YO
1900 р.
Whisky, Blend
Naked Grouse Malt
500 р.
Chivas Regal 15
950 р.
Ballantine's 7 Bourbon Finish
500 р.
Whisky, Bourbon
MAKERS MARK
500 р.
KNOB CREEK 9YO
1000 р.
Irish wisky
JAMESON BLACK BARREL
650 р.
Japanese Whisky
Hakushu 12YO
1600 р.
Hakushu Distillery Reserve
1500 р.
Yamazaki 12YO
2100 р.
Hibiki Harmony
1400 р.
Hibiki 17YO
3500 р.
Toki
700 р.
RUM
Brugal 1888
650 р.
Brugal Extra Viejo
500 р.
Havana Club Anejo 3 Anos
400 р.
Havana Club Anejo 7 Anos
500 р.
Havana Club Selección
850 р.
Bacardi 10
500 р.
TEQUILA
OLMECA ALTOS PLATA
500 р.
Blanco
OLMECA ALTOS REPOSADO
800 р.
Reposado
VODKA
ONEGIN
500 р.
ABSOLUT
400 р.
GREY GOOSE
500 р.
GIN
Roku
500 р.
Sipsmith
700 р.
Oxley
600 р.
Bombay Sapphire
500 р.
Beefeater Dry Gin
450 р.
Monkey 47
1200 р.
COGNAC
Courvoisier VS
600 р.
Courvoisier VSOP
900 р.
Courvoisier XO
2300 р.
Courvoisier Napoleon
1300 р.
CALVADOS
Cristian Droin


900 р.
BITTER
MARTINI BITTER
450 р.
VERMOUTH
Martini Rubino

450 р.
Martini Ambrato
450 р.
Lillet
450 р.
SOFT DRINKS
Gt sparkling water 0.5
300 р.
Gt still water 0.5
300 р.
FEVER TREE TONIC
CLASSIC TONIC
300 р.
GINGER BEER
300 р.
MEDITERIAN TONIC
300 р.
FOOD
OYSTER MUSHROOM WITH POTATO MOUSSE AND TRUFFLE
600 р.
Chicken liver pate
450 р.
Pickled flank steak with spinach
600 р.
Pumpkin seed hummus
450 р.
Korean style cured halibut with pickled quince
500 р.
Beef tartare with black caviar
1100 р.
Команда
Маяков Владимир — Бар-менеджер
Большаков Андрей — Старший бартендер
Иванкин Никита — Бартендер
Прошкин Алексей — Бартендер
Очиров Алдар — Бартендер
Шатров Александр — Бартендер
Лина Дашевская — Бартендер

Команда
Маяков Владимир — Бар-менеджер
Большаков Андрей — Старший бартендер
Иванкин Никита — Бартендер
Прошкин Алексей — Бартендер
Очиров Алдар — Бартендер
Шатров Александр — Бартендер
Лина Дашевская — Бартендер

Концепция
Insider bar — это фантазия на тему бара будущего. Не киберпанк, а логичное завтра, к которому мы стремимся как часть осознанного общества.

Бар стоит на трех столпах: инновации, гостеприимство и связь с природой. Они тонкой нитью пронизывают каждую деталь в баре от стен из утрамбованной земли до деликатного стекла Баккара.

Мы не просто оснастили бар самой современной барной лабораторией, где при помощи новейшего оборудования создаем уникальные вкусы и ароматы, но и с присущей нашим барменам скрупулезностью разработали собственный подход к детальной проработке качества напитков.

Работая над созданием атмосферы, располагающей к общению, мы создали уникальную барную станцию, не имеющую аналогов в мире. Совместно с компанией Behind Bars из Осло мы придумали как комфортно расположиться гостям, чтобы оставаться в самом центре событий.
Дизайн
Innovation, Hospitality, Sustainability — эти принципы проекта отражены и в интерьере бара.

Современный остров, лаборатория в окружении стен из утрамбованной земли – мощное сочетание с не только визуальным эффектом, но философией и историей о бережном отношении к ресурсам, ценности и честности применяемых материалов.

Тектоника потолка имитирует рельеф, продолжая сюжет Земли и экологичности. При этом его формы и линии современны, расположены стратегически с верно расставленными акцентами. Столы-«сороконожки» создают ощущение чего–то живого, с затаившейся энергией и работают на контрасте с фундаментальным и стойким островом в центре. Они завершают образ интерьера, придавая ему дух футуризма. Здесь возникает иллюзия полетов на Марс, Красную планету (отчасти этой ассоциации мы обязаны сочному красно–песочному цвету стен из утрамбованной земли).

Пространство Insider LAB, завершающее переход между концепциями проекта, представляет собой фантазию на тему того, каким будет наше будущее, каким мы его видим и куда стремимся. Здесь технологии и инновации соединяются с энергией природы.
Партнеры
Режим работы:
Четверг, Пятница, Суббота
17:00—23:00

Оплата только банковской картой.

Москва, Сретенка 22/1с1